Malteški kruh s uljem, rajčicom i tunom (Ħobż biż-żejt)

Doručak 15 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
432kcal
20gProteini
48gUgljikohidrati
19gMasti
Sastojci
  • 8 kriška kruh
  • 2 kom rajčica
  • 2 žl. pire od rajčice
  • 4 žl. maslinovo ulje
  • 150 g tuna iz konzerve
  • 20 g kapari
  • 50 g crne masline
  • 1 kom ljubičasti luk
  • 1 vezica svježa metvica
  • 1 žličica sol
  • 1 prstohvat crni papar
Opis

1. Kriške kruha (po mogućnosti malteškog kruha od kiselog tijesta s hrskavom koricom) lagano prepeci.

2. Rajčice prepolovi i prerezanom stranom temeljito ih utrljaj u kriške kruha, da se meso i sok upiju.

3. Svaku krišku tanko premaži koncentratom rajčice (malteška „kunserva”) i obilno prelij maslinovim uljem; lagano posoli i popapri.

4. Na vrh nagomilaj ocijeđenu, rastavljenu tunu, kapare, prepolovljene masline i tanko narezani crveni luk.

5. Pospi svježe natrganim listićima metvice.

6. Odmah posluži ili dvije kriške sklopi u sendvič i zapakiraj za plažu ili izlet.

Savjet: Ħobż biż-żejt klasik je malteških plaža i vikend-doručaka – tajna je u dobrom kruhu s hrskavom koricom i obilju ulja; i bez tune je pravi obrok.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.