După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Prăjim ușor feliile de pâine (de preferință pâine malteză cu maia, cu coajă crocantă).
2. Tăiem roșiile în jumătăți și le frecăm bine cu partea tăiată de feliile de pâine, pentru a pătrunde pulpa și sucul în ele.
3. Ungem fiecare felie cu un strat subțire de pastă de roșii (malteza „kunserva”) și stropim din belșug cu ulei de măsline; sărăm și piperăm ușor.
4. Punem deasupra tonul scurs și desfăcut, caperele, măslinele tăiate în jumătăți și ceapa roșie feliată subțire.
5. Presărăm frunze de mentă proaspăt rupte.
6. Servim imediat sau unim două felii și împachetăm ca sandviș pentru plajă sau excursii.
Sfat: Ħobż biż-żejt este un preparat clasic pe plajele malteze și la micul dejun de weekend – secretul este pâinea bună, cu coajă crocantă, și uleiul din belșug; este o gustare completă și fără ton.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.