Malta õliga sai tomati ja tuunikalaga (Ħobż biż-żejt)

Hommikusöök 15 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
432kcal
20gValk
48gSüsivesikud
19gRasv
Koostisosad
  • 8 viil leib
  • 2 tk tomat
  • 2 sl tomatipüree
  • 4 sl oliiviõli
  • 150 g tuunikalakonserv
  • 20 g kapparid
  • 50 g mustad oliivid
  • 1 tk punane sibul
  • 1 kimp värske münt
  • 1 tl sool
  • 1 näpuotsatäis must pipar
Kirjeldus

1. Röstime saiaviilud (eelistatult krõbeda koorikuga juuretisega Malta sai) kergelt.

2. Lõikame tomatid pooleks ja hõõrume lõikepinnaga saiaviile hoolikalt, et viljaliha ning mahl neisse imbuksid.

3. Määrime iga viilu õhukeselt tomatipüreega (Malta „kunserva”) ja niristame ohtralt oliiviõli peale; maitsestame kergelt soola ning pipraga.

4. Kuhjame peale nõrutatud tükkideks eraldatud tuunikala, kapparid, poolitatud oliivid ja õhukeselt viilutatud punase sibula.

5. Puistame üle värskelt rebitud mündilehtedega.

6. Serveerime kohe või paneme kaks viilu kokku ja pakime võileivana randa või matkale kaasa.

Nipp: Ħobż biż-żejt on Malta randade ja nädalavahetuse hommikusöökide klassika – saladus on heas krõbeda koorikuga saias ning rohkes õlis; ka tuunikalata on see täisväärtuslik suupiste.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.