Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Pileće zabatke na zglobovima razreži na 2–3 komada, blanširaj ih u kipućoj vodi 3 minute, a zatim ih isperi – tako će tekućina ragua ostati bistra.
2. Gochujang, gochugaru, sojin umak, šećer, naribani češnjak i papar izmiješaj u zdjeli.
3. Piletinu stavi u lonac, premaži je polovicom umaka, zalij vodom, zakuhaj i kuhaj poklopljeno 15 minuta.
4. Dodaj krumpir i mrkvu narezane na velike komade te ostatak umaka i kuhaj još 15 minuta.
5. Umiješaj luk narezan na kriške i kuhaj bez poklopca još 8–10 minuta, dok krumpir ne omekša, a umak ne postane gust i prekrije meso; na kraju pospi mladim lukom.
6. Posluži u dubokoj zdjeli, s rižom.
Savjet: Dak-bokkeum-tang (poznat i kao dak-dori-tang) pravo je svakodnevno korejsko obiteljsko jelo. Škrob iz krumpira zgušnjava umak, zato ga nemoj rezati presitno, inače će se raskuhati.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.