Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Lancashire hotpot klasično je jelo sjeverne Engleske s janjetinom koje se peče u jednoj posudi – zaštitni su mu znak ploške krumpira zapečene do hrskavosti koje prekrivaju vrh poput crijepa.
1. Janjetinu nareži na kocke, uvaljaj u brašno i u vrućoj tavi, na 10 g maslaca, zapeci sa svih strana dok ne posmeđi – to daje dubok okus.
2. U istoj tavi nekoliko minuta popirjaj narezani crveni luk i mrkvu narezanu na kolutiće.
3. U duboku vatrostalnu posudu slaži meso i povrće, između njih pospi majčinu dušicu i dodaj lovorove listove.
4. Zalij mesnim temeljcem tako da ih gotovo prekrije.
5. Vrh prekrij tanko narezanim krumpirom, poput crijepa, tako da se ploške preklapaju.
6. Krumpir premaži preostalih 20 g otopljenog maslaca i posoli.
7. Poklopi i peci na 150 °C 1,5 sat, a zatim skini poklopac i peci dalje dok se vrh krumpira ne zapeče do zlatnosmeđe boje i hrskavosti.
Savjet: Hrskavi vrh od krumpira složen poput crijepa pravi je zaštitni znak hotpota.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.