Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Koprivu u rukavicama pregledaj i upotrijebi samo mlade vrhove i listove; temeljito ih operi.
2. Luk sitno nasjeckaj, krumpir oguli i nareži na male kockice; u loncu na maslacu pirjaj luk 3–4 minute dok ne postane staklast.
3. Dodaj krumpir, zalij pilećim temeljcem i kuhaj 12–15 minuta, dok krumpir ne omekša.
4. Umiješaj koprivu i kuhaj 2–3 minute, dok ne splasne i ne postane živo zelena; štapnim mikserom izmiksaj u glatko.
5. Umiješaj vrhnje za kuhanje, začini solju i paprom; u međuvremenu jaja kuhaj 9 minuta, stavi ih u hladnu vodu i oguli.
6. Juhu razlij u duboke tanjure i u svaki stavi prepolovljeno kuhano jaje.
Savjet: Nässelsoppa je vjesnik švedskog proljeća: čim izniknu prvi izdanci koprive, u seoskim kuhinjama to je prvo svježe zeleno jelo. Pri branju nosi rukavice; nakon kuhanja kopriva uopće više ne žari. Ako ne možeš nabaviti koprivu, juhu možeš pripremiti i sa svježim špinatom; okus će biti malo blaži, ali jednako lijepo zelen.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.