Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Ječmenu kašu isperi i namoči na 30 minuta u hladnu vodu, a zatim je ocijedi.
2. Temeljac zakuhaj, dodaj ječam i lovorov list i kuhaj na laganoj vatri 30 minuta.
3. Dodaj krumpir narezan na kockice i kuhaj još 10 minuta.
4. U međuvremenu u tavi na ulju prži sitno nasjeckani luk i naribanu mrkvu 5 minuta, a zatim dodaj krupno naribane ili na sitne kockice narezane kisele krastavce i pirjaj još 5 minuta.
5. Osnovu od povrća i krastavaca dodaj juhi i kuhaj sve zajedno 10 minuta; po ukusu zakiseli s malo soka od krastavaca, začini solju i paprom (krastavci su slani, pa soli oprezno).
6. Posluži u svakom tanjuru sa žlicom kiselog vrhnja i svježim koprom.
Savjet: Ime rassolnik dolazi od riječi „rassol”, salamure kiselih krastavaca; najbolji su fermentirani krastavci iz bačve – mogu i oni u octu, ali tada stavi manje soka.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.