Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Goveđi ramstek osuši papirnatim ručnikom i okomito na vlakna nareži na trake široke 1 cm i duge kao prst; posoli i popapri.
2. Rajčice nareži na male kockice, luk na polukolutove, serrano čilije na tanke kolutiće (sjemenke ukloni prema željenoj ljutini), a češnjak sitno nasjeckaj.
3. U velikoj tavi na jakoj vatri zagrij ulje i meso u dva obroka prži 2–3 minute sa svih strana, da izvana bude smeđe, a iznutra još sočno; izvadi ga.
4. U istoj tavi prži luk i čili 3–4 minute, a zatim dodaj češnjak i miješaj pola minute.
5. Dodaj rajčicu i kuhaj 4–5 minuta, dok ne pusti sok i malo se ne raspadne; tada vrati meso sa sokom, podlij vodom i kuhaj zajedno 2–3 minute, a na kraju začini solju.
6. Posluži s meksičkom crvenom rižom, ponovno prženim grahom i toplim tortiljama.
Savjet: Rajčica, luk i zeleni čili boje su meksičke zastave – odatle i ime „a la mexicana”.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.