Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Goveji hrbet osušimo s papirnato brisačo in pravokotno na vlakna narežemo na 1 cm široke, za prst dolge trakove; solimo in popramo.
2. Paradižnike narežemo na majhne kocke, čebulo na polkolobarje, čilije serrano na tanke kolobarje (glede na želeno ostrino odstranimo semena), česen sesekljamo.
3. V veliki ponvi na močnem ognju segrejemo olje in meso v dveh porcijah v 2–3 minutah popečemo z vseh strani, da je zunaj rjavo, znotraj pa še sočno; vzamemo ga ven.
4. V isti ponvi čebulo in čili pražimo 3–4 minute, nato dodamo še česen in mešamo pol minute.
5. Dodamo paradižnik in kuhamo 4–5 minut, da spusti sok in nekoliko razpade; nato vrnemo meso s sokom, prilijemo vodo in skupaj kuhljamo 2–3 minute, na koncu začinimo s soljo.
6. Postrežemo z mehiškim rdečim rižem, ponovno praženim fižolom in toplimi tortiljami.
Nasvet: Paradižnik, čebula in zeleni čili so barve mehiške zastave – od tod ime »a la mexicana«.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.