Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Za tijesto kvasac otopi u mlakoj vodi, brašno sa solju stavi u zdjelu, dodaj vodu s kvascem i maslinovo ulje (malo kasnije možeš dodati i ulja od prženja nadjeva) i mijesi 8–10 minuta u glatko, elastično tijesto; pokriveno ostavi da se diže 1 sat.
2. Za nadjev na maslinovom ulju na laganoj vatri pirjaj tanko narezani luk i papriku narezanu na trakice 20–25 minuta, dok ne postanu mekani i slatki; dodaj naribanu rajčicu i mljevenu papriku i ukuhaj dok se ne zgusne.
3. Makni s vatre, umiješaj ocijeđenu tunu i tvrdo kuhana jaja narezana na kockice; ostavi da se ohladi. Pećnicu zagrij na 190 °C.
4. Tijesto podijeli na dva dijela i oba tanko razvaljaj; jednim obloži pleh obložen papirom za pečenje, na njega rasporedi nadjev i pokrij drugim listom; rubove zarolaj i stisni.
5. Vrh izbockaj vilicom, u sredini izreži malu rupu za paru, premaži uljem od nadjeva ili razmućenim jajem i peci 35–40 minuta dok ne porumeni.
6. Posluži mlaku ili hladnu, narezanu na komade – idealna je za izlet i piknik.
Savjet: Ulje koje iscuri iz nadjeva umiješaj i u tijesto: zbog toga će tijesto prave galicijske empanade biti zlatno i ukusno.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.