Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Soojendame poole piimast leigeks, lahustame selles pärmi ja suhkru ning laseme 10 minutit seista, kuni segu vahutab.
2. Segame kausis jahu ja soola, lisame pärmipiima ning munad ja segame tükivabaks; lisame järk-järgult ülejäänud piima ning õli – tainas peab olema vedel nagu rõõsk koor.
3. Katame ja laseme soojas kohas 1 tunni kerkida, kuni tainas on mulliline; pärast kerkimist ei sega enam tugevalt.
4. Kuumutame pannkoogipanni, määrime õlise köögipaberiga ja valame kulbiga õhukese kihi tainast, keerutades panni, et see ühtlaselt laiali valguks.
5. Küpsetame kummaltki poolt umbes 1 minuti, kuni pannkook on pitsiline, auguline ja kuldne; määrime valmis pliini kohe vähese sulatatud võiga ning hoiame virna laotult soojas.
6. Serveerime neljaks volditult sulatatud või ja meega (või hapukoore, moosiga).
Nipp: Pärmi tõttu on Vene pliin auguline, „pitsiline” ja kergelt hapukas – see eristab seda Prantsuse crêpe'ist; ütluse järgi „esimene pliin läheb alati untsu”, ära heida meelt.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.