Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Sulatame potis või keskmisel kuumusel.
2. Puistame sisse jahu ja kuumutame pidevalt segades 1-2 minutit, laskmata pruunistuda – saame heleda jahurasvasegu.
3. Lisame järk-järgult sooja puljongi, kogu aeg segades, et kaste jääks tükivaba.
4. Keedame madalal kuumusel sageli segades, kuni kaste sametiselt pakseneb (velouté tähendab sametist).
5. Vajaduse korral kurname, et see oleks täiesti ühtlane.
6. Maitsestame soola ja pipraga ning serveerime põhikastmena või täiendatult (seente, rõõsa koore või munaga).
Nipp: Velouté on üks Prantsuse põhikastmeid – bešamellist erineb see selle poolest, et piima asemel kasutatakse puljongit. Sametise tekstuuri saamiseks kasuta heledat jahurasvasegu ja sooja puljongit.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.