Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame talleliha 4 cm tükkideks, maitsestame soola ja pipraga ning pruunistame raskes potis õlis portsjonite kaupa igast küljest, seejärel tõstame välja.
2. Praeme õlis viilutatud sibulat 10 minutit pehmeks, lisame purustatud küüslaugu, hakitud tšilli, kaneelipulga, nelgi ja kardemoni ning praeme 1 minut.
3. Koorime tomatid, lõikame kuubikuteks ja lisame koos tomatipüree, suhkru ning veega sibulale; paneme liha tagasi.
4. Katame ja keedame väga tasasel tulel 1,5 tundi, aeg-ajalt segades; liiga paksu hautise puhul lisame veidi vett.
5. Lisame kooritud neljaks lõigatud kartulid ja keedame kaetult veel 30 minutit, kuni kartul on pehme ning kaste paks ja läikiv.
6. Eemaldame kaneelipulga, maitseme hautist ja serveerime kuumalt riisiga või omaette.
Nipp: Bredie on Kapimaa malai ja buuri köögi aeglaselt keedetud hautise nimi; tomatine variant on kõige populaarsem. Järgmisel päeval on veel maitsvam, nii et võid julgelt ette valmistada. Kartuli tõttu sobib ka iseseisvaks pajaroaks ega vaja lisandit.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.