Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Steak Diane on elegantne restoraniklassika: õhukesed sisefileelõigud rikkalikus koore-konjakiga seenekastmes koos pilkupüüdva flambeerimisega.
1. Lõikame sisefilee õhukesteks viiludeks ning maitsestame soola ja pipraga.
2. Pruunistame kuumal pannil pooles võis liha kiiresti mõlemalt poolt, võtame välja ja hoiame soojas.
3. Praeme allesjäänud võis viilutatud šampinjonid ja purustatud küüslaugu, kuni seened värvi saavad.
4. Valame juurde konjaki ja süütame ettevaatlikult – alkoholipõlemise lõppedes kustub leek ise.
5. Lisame Dijoni sinepi, Worcestershire'i kastme ja rõõsa koore ning keedame koos siidiseks kastmeks.
6. Paneme liha tagasi ja segame kastmes vaid läbikuumutamiseni.
Nipp: Enne flambeerimist lülita alati õhupuhasti välja ning tööta ettevaatlikult, astudes tagasi.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.