Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Leotame ube eelmisest õhtust alates rohkes külmas vees. Järgmisel päeval nõrutame, valame peale värske vee, laseme koos loorberilehega keema ja keedame tasasel tulel 1–1,5 tundi, kuni oad on pehmed, kuid ei lagune; lõpus maitsestame soolaga.
2. Nõrutame oad ja jätame umbes 300 ml keeduleent kõrvale.
3. Lõikame sibulad poolrõngasteks ning hautame suurel pannil õlis tasasel tulel sageli segades 15–20 minutit pehmeks ja kuldseks.
4. Võtame tulelt ning segame hulka paprikapulbri, terava paprikapulbri ja pipra.
5. Kuumutame ahju 190 °C-ni. Laome savi- või ahjuvormi kihiti oad ja sibula (põhja ning peale peavad jääma oad), valame juurde kõrvale pandud keeduleeme, nii et oad oleksid napilt kaetud.
6. Küpsetame 40–50 minutit, kuni pealispind pruunistub ja suurem osa vedelikust aurustub; serveerime leigelt või külmalt lisandina või eraldi paasturoana marineeritud köögiviljadega.
Nipp: Prebranac on Serbia jõulupaastu ja paastureedete pidulik oaroog; nimi tähendab „ümber tõstetud”, viidates kihiti ladumisele. Lihavariandi jaoks võid kihtide vahele lisada suitsuvorsti või searibi.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.