Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Fižol prejšnji večer namočimo v veliko hladne vode. Naslednji dan ga odcedimo, prilijemo svežo vodo, z lovorjevim listom zavremo in na majhnem ognju kuhamo 1–1,5 ure, da je mehak, vendar ne razpada; solimo na koncu.
2. Fižol odcedimo in prihranimo približno 300 ml vode od kuhanja.
3. Čebulo narežemo na polkolobarje in jo v veliki ponvi na olju na majhnem ognju ob pogostem mešanju dušimo 15–20 minut do mehkega in zlate barve.
4. Odstavimo ter vmešamo mleto rdečo papriko, pekočo mleto rdečo papriko in poper.
5. Pečico ogrejemo na 190 °C. V glineno ali drugo posodo za peko v plasteh zložimo fižol in čebulo (spodaj in zgoraj naj bo fižol) ter prelijemo s prihranjeno vodo od kuhanja, da vse ravno prekrije.
6. Pečemo 40–50 minut, da se vrh zapeče in večina tekočine izpari; ponudimo mlačno ali hladno, kot prilogo ali samostojno postno jed, z vloženo zelenjavo.
Namig: Prebranac je praznična fižolova jed srbskega božičnega posta in postnih petkov; ime pomeni »preložen« in se nanaša na zlaganje v plasti. Če želiš mesno različico, lahko med plasti dodaš dimljeno klobaso ali rebra.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.