Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Tambime safrani uhmris pulbriks ning leotame 3 sl kuumas vees 10 minutit.
2. Lõikame kanarinna 4 cm kuubikuteks. Segame kausis jogurti, riivitud sibula koos mahlaga, sidrunimahla, õli, soola, pipra ja poole safraniveest.
3. Segame kana sisse, katame ning paneme vähemalt 4 tunniks, eelistatult üheks ööks külmkappi.
4. Lükkame liha varrastele ja küpsetame kuumal grillil või grillpannil 10–12 minutit, pöörates mitu korda.
5. Segame sulatatud või ülejäänud safraniveega ning pintseldame vardaid sellega nii küpsetamise ajal kui ka lõpus.
6. Serveerime safraniga basmatiriisi, grillitud tomati ja sumahhiga.
Nipp: Joojeh kabab on Pärsia aiagrillide lemmik. Sibul tuleb kindlasti riivida, mitte hakkida: mahl pehmendab liha. Kanakintsust jääb veel mahlasem ega kuiva grillil nii kergesti.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.