Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Kuumutame ahju 150 °C-ni. Kuivatame talle abalihatüki, maitsestame soola ja pipraga ning teeme lihasse mitmesse kohta sisselõiked.
2. Pistame lõigetesse küüslauguküüned ja rosmariinioksad ning määrime liha oliiviõliga.
3. Asetame ahjuvormi, paigutame ümber neljaks lõigatud tomatid, ülejäänud küüslaugu ja tüümiani.
4. Valame peale valge veini ja lihapuljongi ning katame fooliumiga.
5. Küpsetame madalal kuumusel umbes 2,5-3 tundi, kastes korduvalt oma leemega, kuni pehme liha eraldub kondilt.
6. Viimaseks 20 minutiks eemaldame fooliumi, et pind pruunistuks kuldseks; serveerime praeleemega ülevalatult.
Nipp: Provence'i confit' olemus on pikk aeglane küpsetamine – liha saab kahvliga lahti tõmmata. Ära kiirusta. Parim ahjukartulite või valgete ubadega cassoulet' stiilis.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.