Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
See peedisalat põhineb ahjupeedi sügaval magusavõitu maitsel, mida tasakaalustavad soolane feta ja krõbedad Kreeka pähklid. Saladus on ahjus küpsetamine – maitse on palju iseloomulikum kui keedu- või äädikapeedil.
1. Peseme 60 dkg peeti hoolikalt, mähime koos koorega fooliumisse ja küpsetame 200 °C juures 45–50 minutit.
2. Kui peet on pehme, jahutame, koorime ja lõikame sektoriteks.
3. Kastme jaoks loksutame kokku 3 supilusikatäit oliiviõli, 2 supilusikatäit palsamiäädikat, 1 teelusikatäie mett, soola ja pipra.
4. Segame veel leige peedi kastmega, et see kastme sisse imaks.
5. Tõstame 1 peasalati lehtedele ja murendame peale 15 dkg fetajuustu.
6. Puistame üle 8 dkg röstitud Kreeka pähklite ja peeneks hakitud peterselliga.
Nipp: Oluline on ahjus küpsetamine – keedu- või äädikapeet ei jää kunagi nii magus ja tihke. Soolase feta ja magusa peedi vastandus annab roale iseloomu.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.