Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Tento cviklový šalát stavia na hlbokej, sladkastej chuti pečenej cvikly, ktorú vyvažuje slaná feta a chrumkavé orechy. Tajomstvom je pečenie – chuť je oveľa výraznejšia než pri varenej alebo octovej cvikle.
1. 60 dkg cvikly dôkladne umyjeme, aj so šupkou zabalíme do alobalu a pri 200 °C pečieme 45–50 minút.
2. Keď zmäkne, necháme vychladnúť, ošúpeme a nakrájame na mesiačiky.
3. Na dresing pretrepeme 3 polievkové lyžice olivového oleja, 2 polievkové lyžice balzamikového octu, 1 čajovú lyžičku medu, soľ a čierne korenie.
4. Ešte vlažnú cviklu premiešame s dresingom, aby ho nasala.
5. Navŕšime na listy 1 hlávky šalátu a navrch rozdrobíme 15 dkg fety.
6. Posypeme 8 dkg opražených vlašských orechov a nadrobno nakrájanou petržlenovou vňaťou.
Tip: Podstatné je pečenie – varená alebo octová cvikla nikdy nebude taká sladká a hutná. Jedlo tvorí kontrast slanej fety a sladkej cvikly.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.