Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Ta solata temelji na globokem, sladkastem okusu pečene rdeče pese, ki ga uravnotežita slana feta in hrustljavi orehi. Skrivnost je pečenje – okus je veliko izrazitejši kot pri kuhani ali okisani rdeči pesi.
1. 60 dkg rdeče pese temeljito operemo, z olupkom vred zavijemo v aluminijasto folijo in pri 200 °C pečemo 45–50 minut.
2. Ko se zmehča, ohladimo, olupimo in narežemo na krhlje.
3. Za preliv pretresemo 3 jedilne žlice oljčnega olja, 2 jedilni žlici balzamičnega kisa, 1 čajno žličko medu, sol in poper.
4. Še mlačno rdečo peso zmešamo s prelivom, da ga vpije.
5. Naložimo na liste 1 glave glavnate solate in po vrhu nadrobimo 15 dkg fete.
6. Potresemo z 8 dkg praženih orehov in drobno sesekljanim peteršiljem.
Namig: Bistvo je pečenje – kuhana ali okisana rdeča pesa nikoli ne bo tako sladka in čvrsta. Slana feta in sladka rdeča pesa skupaj ustvarita jed.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.