Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Hõõrume veise välisfilee kalakastme, sojakastme, palmisuhkru ja õli seguga sisse ning marineerime toatemperatuuril 30 minutit.
2. Kastmeks röstime toorest riisi kuival pannil pidevalt raputades 5–6 minutit kuldpruuniks, seejärel tambime uhmris peeneks pulbriks.
3. Viilutame šalottsibula õhukeselt ja hakime koriandri; segame laimimahla kalakastme, suhkru ja tšillihelvestega, seejärel lisame sibula, koriandri ja 1 teelusikatäie röstitud riisipulbrit.
4. Kuumutame grilli või grillpanni väga kuumaks ning küpsetame liha kummaltki poolt 4–5 minutit, et sisemus jääks roosaks.
5. Laseme 5 minutit puhata ning lõikame ristikiudu õhukesteks viiludeks.
6. Asetame viilud vaagnale, pakume kastme kõrvale ning serveerime kleepuva riisi, värske kurgi ja salatilehtedega.
Nipp: Nimelegend räägib, et liha on nii maitsev, et isegi tiiger nutab, kui sellest ilma jääb – või on kaste nii terav, et ajab isegi tiigri nutma. Röstitud riisipulber (khao khua) on Isani köögi saladus; võid valmistada suurema koguse, õhukindlalt suletult säilib see nädalaid.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.