Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame küüliku 8–10 tükiks, paneme kaussi koos jämedalt purustatud küüslaugu ja loorberilehega, valame peale veini, katame ning paneme terveks ööks külmkappi.
2. Võtame küülikutükid välja ja paneme marinaadi kõrvale; patsutame liha köögipaberiga kuivaks, maitsestame soola ja pipraga ning pruunistame suures potis oliiviõlis jaokaupa igast küljest, siis tõstame välja.
3. Hautame samas rasvas hakitud sibula 8 minutiga pehmeks, lisame marinaadist võetud küüslaugu ja tomatipüree ning praeme 1 minuti.
4. Valame juurde marinaadi, lisame kooritud kuubikuteks lõigatud tomati ja liha ning keedame kaane all tasasel tulel 1 tunni.
5. Lisame kooritud suuremateks kuubikuteks lõigatud kartuli ja keedame veel 25 minutit, seejärel segame hulka rohelised herned ning keedame veel 10 minutit, kuni kartul on pehme ja liha eraldub kergesti luudelt.
6. Maitseme, maitsestame soola ja pipraga ning serveerime krõbeda saiaga.
Nipp: „Fenkata” – ühine küülikuõhtusöök – on Malta rahvuslik pidu: kõigepealt serveeritakse hautiseleemega spagette eelroana ja alles siis liha koos kartuliga – tasub ka endal samamoodi pakkuda.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.