Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame tursafilee 4 portsjoniks, kuivatame, maitsestame soola ja pipraga ning katame õhukeselt jahuga.
2. Praeme laial pannil 2 supilusikatäies oliiviõlis kala mõlemalt poolt 2 minutit kahvatukuldseks; tõstame ettevaatlikult välja.
3. Valame pannile ülejäänud õli ja praeme viilutatud küüslauku tšillihelvestega 1 minuti, jälgides, et küüslauk ei pruunistuks.
4. Lisame tükeldatud tomatid ja keedame 10 minutit paksenemiseni; lisame mustad oliivid, kapparid ja poole petersellist.
5. Paneme kala tagasi kastmesse, katame kaanega ja hautame õrnalt podisedes 5–6 minutit, kuni liha eraldub kergesti helvesteks.
6. Puistame peale ülejäänud peterselli ja serveerime krõbeda leivaga, et saaksime ka kastme ära kasta.
Nipp: Jahu moodustab õhukese kihi, mis hoiab õrna kalaliha koos, nii ei lagune see ka pööramisel.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.