Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Koorime kõrvitsa, eemaldame seemned ja lõikame suuremateks kuubikuteks.
2. Valame potis vee peale ja keedame kaane all 15–20 minutit täiesti pehmeks, seejärel nõrutame hoolikalt.
3. Röstime köömneid kuival pannil 1 minut ning hõõrume uhmris kooritud küüslaugu ja soolaga pastaks.
4. Surume kõrvitsa kahvli või kartulipressiga püreeks ning segame sisse küüslaugu-vürtsipasta, harissa ja sidrunimahla.
5. Lisame järk-järgult poole oliiviõlist ning segame siledaks ja kreemjaks; soovi korral lisame veel harissa't.
6. Silume madalale vaagnale, niristame peale ülejäänud oliiviõli ja serveerime leivaga.
Nipp: Tershi on Liibüa ja Lõuna-Tuneesia armastatud dipikaste, mida pakutakse külalistele mechouia ja hummuse kõrval. Nõruta kõrvits korralikult, muidu jääb kreem vesine. Samamoodi võid valmistada ka porgandiga.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.