Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Pie and mash on Londoni ikooniline töölisroog: krõbeda tainaga veiselihapirukas kreemja kartulipüreega.
Lihapirukas
1. Praeme veisehakkliha (50 dkg) kuumal pannil kuubikuteks lõigatud sibulaga (1 mugul), kuni liha pruunistub.
2. Puistame peale jahu (1 supilusikatäis nisujahu), segame läbi, lisame lihapuljongi (3 dl) ja keedame paksuks hautiseks.
3. Maitsestame soola ja pipraga ning laseme jahtuda – külma täidisega on lihtsam pirukaid täita.
4. Vooderdame pirukavormid lehttainaga (30 dkg), täidame hautisega, katame tainaga ja surume servad kokku.
5. Määrime pealt lahtiklopitud munaga (1 tk) ja küpsetame eelkuumutatud ahjus 200 °C juures 25-30 minutit kuldpruuniks.
Kartulipüree
6. Koorime kartulid (80 dkg), keedame soolases vees pehmeks ja nõrutame.
7. Tambime või (4 dkg) ja piimaga (1 dl) kreemjaks püreeks ning serveerime piruka kõrval.
Nipp: Klassikaline Londoni tänavatoit – paksu mahlase hautisega täidetud pirukas ja kreemjas püree moodustavad õige koosluse.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.