Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
»Pie and mash« je prepoznavna londonska delavska jed: goveja pita s hrustljavim testom in kremastim krompirjevim pirejem.
Mesna pita
1. Mleto govedino (50 dkg) z na kocke narezano čebulo (1 glava) pražimo v vroči ponvi, da meso porjavi.
2. Potresemo z moko (1 jedilna žlica pšenične moke), premešamo, prilijemo mesno jušno osnovo (3 dl) in skuhamo gost ragu.
3. Solimo in popramo ter pustimo, da se ohladi – hladen nadev lažje uporabimo.
4. Posode za pito obložimo z listnatim testom (30 dkg), napolnimo z ragujem, prekrijemo s testom in robove stisnemo.
5. Po vrhu premažemo s stepenim jajcem (1 kos) in v ogreti pečici pri 200 °C pečemo 25-30 minut do zlato rjave barve.
Krompirjev pire
6. Krompir (80 dkg) olupimo, v osoljeni vodi skuhamo do mehkega in odcedimo.
7. Z maslom (4 dkg) in mlekom (1 dl) pretlačimo v kremast pire ter postrežemo ob piti.
Namig: Klasična londonska ulična jed – pita, polnjena z gostim, sočnim ragujem, in kremast pire sta prava skupaj.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.