Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Segame eelmisel päeval piima poole magustatud kondenspiimaga, valame madalasse karpi ja paneme vähemalt 6 tunniks või üle öö sügavkülma.
2. Leotame adzuki-ube üle öö, keedame värskes vees 60–70 minutit pehmeks, kuni neid saab kergesti katki suruda; valame suurema osa veest ära, lisame suhkru ning soola ja keedame segades ning kergelt purustades 10 minutit paksuks, seejärel jahutame.
3. Segame kleepuva riisi jahu leige veega sõtkutavaks tainaks, vormime sarapuupähklisuurused pallid, keedame keevas vees pinnale tõusmiseni ja veel 1 minuti ning jahutame külmas vees.
4. Lõikame maasikad ja mango väikesteks kuubikuteks.
5. Enne serveerimist laseme külmunud piimal veidi sulada, riivime jääriivi, köögikombaini või kahvliga peeneks helbeliseks jääpuruks ning kuhjame külmadesse kaussidesse.
6. Kuhjame peale punased oad, riisipallikesed ja puuviljad, niristame üle ülejäänud kondenspiimaga ning serveerime kohe.
Nipp: Patbingsu on Korea suve tuntud magustoit, mida kohvikutes süüakse suurest kausist mitmekesi. Piimast külmutatud jää on palju kreemjam kui tavaline vesijää. Peamine on magus punane uba (pat) – puuvilju võib hooaja järgi muuta.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.