Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Kuumutame ahju 200 °C-ni. Peseme baklažaanid, paprikad, koorimata sibulad ja tomatid, paneme ahjupannile ning määrime vähese oliiviõliga.
2. Küpsetame aeg-ajalt pöörates 45–60 minutit: tomatid võtame 25–30 minuti pärast välja, ülejäänuid küpsetame, kuni koor mustaks tõmbub ja viljaliha on täiesti pehme.
3. Paneme paprikad ja baklažaani kaussi, katame ja laseme 10 minutit „higistada”, et neid oleks kergem koorida.
4. Koorime köögiviljad; eemaldame paprikast ja baklažaanist seemned ning rebime pikkadeks ribadeks, sibula lõikame neljaks ja tomati viiludeks.
5. Paigutame vaagnale, puistame peale peeneks hakitud küüslaugu ja jämeda soola ning piserdame ohtra oliiviõli ja küpsetamisel eraldunud mahlaga.
6. Serveerime leigelt või toatemperatuuril omaette, röstitud leival või liha kõrvale.
Nipp: Algne variant küpseb sütel ja on seetõttu suitsuse maitsega. Kui sul on grill, valmista seal.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.