Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Rúru predhrejeme na 200 °C. Baklažány, kapie, neošúpané cibule a paradajky umyjeme, vložíme do pekáča a potrieme trochou olivového oleja.
2. Pečieme 45–60 minút a občas obrátime: paradajky vyberieme po 25–30 minútach, ostatnú zeleninu pečieme, kým šupka nesčernie a dužina nebude úplne mäkká.
3. Papriky a baklažány vložíme do misy, prikryjeme a necháme 10 minút „potiť sa” – ľahšie sa tak lúpu.
4. Zeleninu olúpeme; papriky a baklažány zbavíme semien a potrháme na dlhé pásiky, cibule nakrájame na štvrtiny a paradajky na plátky.
5. Poukladáme na misu, posypeme nadrobno nasekaným cesnakom a hrubou soľou a bohato polejeme olivovým olejom aj so šťavou vzniknutou pri pečení.
6. Podávame vlažné alebo pri izbovej teplote samostatne, na opečenom chlebe alebo k mäsu.
Tip: Pôvodná verzia sa pečie na pahrebe, preto má údenú chuť – ak máme gril, pripravíme ju na ňom.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.