Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Рерну загрејте на 200 °C. Патлиџане, бабуре, неољуштени црни лук и парадајз оперите, ставите у плех и премажите с мало маслиновог уља.
2. Пеците 45–60 минута, повремено окрећући: парадајз извадите после 25–30 минута, остало пеците док кожа не поцрни, а месо потпуно не омекша.
3. Паприке и патлиџан ставите у посуду, покријте и оставите да се „потпаре” 10 минута – тако се лакше љуште.
4. Поврће ољуштите; паприкама и патлиџану уклоните семенке и исцепкајте их на дуге траке, црни лук исеците на четвртине, а парадајз на кришке.
5. Распоредите на плато, поспите ситно сецканим белим луком и крупном сољу и обилно прелијте маслиновим уљем заједно са соком насталим током печења.
6. Послужите млако или на собној температури, самостално, на тостираном хлебу или уз месо.
Савет: Изворна варијанта пече се на жару и зато има димљен укус – ако имате роштиљ, припремите је на њему.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.