Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame kergelt külmunud tallekintsu õhukesteks peopesasuurusteks viiludeks.
2. Riivime sibula, pigistame mahla välja ning segame lihaviilud oliiviõli, pipra ja sibulamahlaga; paneme vähemalt 4 tunniks (või üle öö) külmkappi.
3. Lükkame viilud tihedalt üksteise peale vardasse, et tekiks kompaktne silinder; lisame soola vahetult enne küpsetamist.
4. Küpsetame kuumade puusüte või grilli kohal pöörates ja kui välimine kiht pruunistub, lõikame selle terava noaga õhukeselt maha – nii liigume kiht-kihilt edasi.
5. Lükkame mahalõigatud liha väikestele varrastele või asetame otse lavašilehtedele.
6. Serveerime sumahhiga punase sibula, peterselli ja sidruniga, lavašši mähitult.
Nipp: Erzurumi uhkus, döner'i horisontaalselt süte kohal pöörlev eelkäija. Kodus võid teha ka grillpannil: prae viile ükshaaval tugeval kuumusel mõlemalt poolt 1–1 minutit.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.