Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Благо замрзнут јагњећи бут исеците на танке шницле величине длана.
2. Црни лук нарендајте, исцедите сок и шницле помешајте са маслиновим уљем, бибером и соком лука, па ставите у фрижидер најмање 4 сата (или преко ноћи).
3. Шницле слажите једну на другу и густо нанижите на ражањ да добијете чврст ваљак; посолите непосредно пре печења.
4. Пеците окрећући над врелим жаром ћумура или роштиљем и, како спољни слој румени, оштрим ножем танко одсецајте – наставите тако слој по слој.
5. Одсечено месо нанижите на мале ражњиће или ставите право на листове лаваша.
6. Послужите са црвеним луком зачињеним сумаком, першуном и лимуном, увијено у лаваш.
Савет: Понос Ерзурума, водоравни предак донера који се окреће над жаром. Код куће можете припремити и у грил тигању: шницле пеците појединачно на јакој ватри 1–1 минут.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.