Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Leotame klaasnuudleid leiges vees 30 minutit; lõikame kanakintsud liigeste juurest 2–3 tükiks, blanšeerime keevas vees 3 minutit ja loputame.
2. Röstime paksupõhjalises potis õlis kuivatatud tšillit 30 sekundit, et maitse eralduks, lisame kana ja pöörame 3–4 minutit.
3. Valame peale sojakastme, pruuni suhkru, riivitud küüslaugu ja ingveri, pipra ning vee segu, laseme keema ja keedame kaane all 15 minutit.
4. Lisame suurteks tükkideks lõigatud kartulid ja porgandid ning sektoriteks lõigatud sibula, keedame veel 15 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
5. Lisame nõrutatud klaasnuudlid ja keedame kaaneta 4–5 minutit, kuni nuudlid imavad tumeda läikiva kastme endasse; lõpus lisame 4 cm tükkideks lõigatud rohelise sibula.
6. Kuhjame suurele sügavale vaagnale ja serveerime riisiga laua keskel ühiselt jagamiseks.
Nipp: Andongi turu kitsastelt tänavatelt alguse saanud jjimdak on magus-soolane ja kergelt terav – tugevust saad reguleerida kuivatatud tšilli kogusega. Kui kaste on enne nuudlite lisamist liiga paks, lisa veidi vett, sest nuudlid imavad palju vedelikku.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.