Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Steklene rezance za 30 minut namočimo v mlačno vodo; piščančja bedra po sklepih razrežemo na 2–3 kose in jih v vreli vodi blanširamo 3 minute, nato speremo.
2. V loncu z debelim dnom na olju 30 sekund pražimo posušeni čili, da sprosti okus, nato dodamo piščanca in ga obračamo 3–4 minute.
3. Prilijemo mešanico sojine omake, rjavega sladkorja, naribanega česna in ingverja, popra ter vode, zavremo in pokrito kuhamo 15 minut.
4. Dodamo na velike kose narezan krompir in korenje ter na krhlje narezano čebulo in kuhamo še 15 minut, da se zelenjava zmehča.
5. Dodamo odcejene steklene rezance in odkrito kuhamo 4–5 minut, da vpijejo temno, sijočo omako; nazadnje dodamo na 4 cm dolge kose narezano mlado čebulo.
6. Naložimo v veliko globoko skledo in postrežemo na sredini mize, da si jed z rižem delimo.
Namig: Jjimdak izvira iz uličic andonške tržnice in je sladko-slan ter blago pekoč – pekočnost lahko uravnaš s količino posušenega čilija. Če je omaka pred dodajanjem rezancev pregosta, prilij malo vode, saj rezanci vpijejo veliko tekočine.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.