Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Koorime apelsinikoore õhukese ribana ja pigistame mahla välja. Kuumutame väikeses potis oliiviõli koos apelsinikoorega, tõstame tulelt, segame hulka aniisi- ning seesamiseemned ja jahutame leigeks; eemaldame koore.
2. Segame kausis jahu soolaga, valame keskele vürtsiõli, valge veini ja 4 spl apelsinimahla ning sõtkume siledaks elastseks mittekleepuvaks tainaks; laseme kaetult 30 minutit puhata.
3. Rullime taina jahusel pinnal 2 mm õhukeseks, lõikame 8×8 cm ruutudeks ja voldime igaühe kaks vastasnurka keskel üksteise peale ning surume kokku (nii tekib väike „paat”).
4. Kuumutame sügavas potis õli 170 °C-ni ja fritime pestiños'ed jaokaupa 2–3 minutiga, ühe korra pöörates, kuldpruuniks; nõrutame majapidamispaberil.
5. Keedame mett vee ja ülejäänud apelsinimahlaga potis 2–3 minutit, kastame pestiños'ed ükshaaval sisse ning laseme restil nõrguda.
6. Jahtunult võime hoida õhukindlas karbis kuni 1 nädala.
Nipp: Valmistatakse jõuludeks ja vaiksel nädalal. Vein aitab tainal krõbe ning kerge tulla, kuid küpsetamine ei taga alkoholi täielikku kadumist.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.