Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Рикоту оставите у цедиљци 30 минута да се оцеди, како надев не би био воденаст.
2. У чинији глатко помешајте рикоту са 1 јајетом, прстохватом соли и бибером.
3. Раширите лиснато тесто и исеците кругове (или квадрате) величине 8 cm; у средину сваког ставите пуну чајну кашичицу надева.
4. Преклопите тесто напола и притисните ивице тако да средина остане благо отворена – тако пастици добијају карактеристичан облик чамца.
5. Поређајте џепиће у плех обложен папиром за печење, премажите преосталим умућеним јајетом и пеците у рерни на 200 °C 20–25 минута, док не нарасту и постану златносмеђи.
6. Послужите топло, најбоље свеже – на Малти за доручак или ужину уз чај.
Савет: Пастици су малтешко улично пециво: поред рикоте, најпопуларнији је надев од грашка и карија (тал-пизели); изворно се припрема од веома танко развученог теста слојевито премазаног машћу, али лиснато тесто је добра кућна замена.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.