Maltas kārtainās mīklas pīrādziņi ar rikotu (Pastizzi)

Uzkodas 50 minūtes 8 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
370kcal
12gOlbaltumvielas
26gOgļhidrāti
25gTauki
Sastāvdaļas
  • 2 gab. kārtainā mīkla
  • 400 g svaiga rikota
  • 2 gab. ola
  • 1 šķipsna sāls
  • 1 šķipsna melnie pipari
Apraksts

1. Rikotu sietā noteciniet 30 minūtes, lai pildījums nebūtu ūdeņains.

2. Bļodā rikotu ar 1 olu, šķipsnu sāls un pipariem samaisiet viendabīgi.

3. Izklājiet kārtaino mīklu un izgrieziet 8 cm apļus (vai kvadrātus); katra vidū lieciet tējkaroti pildījuma ar kaudzi.

4. Pārlokiet mīklu uz pusēm un saspiediet malas, vidu atstājot nedaudz atvērtu, lai veidotos pastizzi raksturīgā laiviņas forma.

5. Lieciet pīrādziņus uz plāts ar cepampapīru, ieziediet ar atlikušo sakulto olu un cepiet 200 °C cepeškrāsnī 20–25 minūtes, līdz uzpūtušies un zeltaini brūni.

6. Pasniedziet siltus, vēlams svaigus; Maltā brokastīs vai launagā pie tējas.

Padoms: Pastizzi ir Maltas ielu konditoreja: līdzās rikotas pildījumam populārākais ir zaļo zirnīšu un karija (tal-piżelli). Sākotnēji gatavo no ļoti plāni izrullētas mīklas, kas kārtota ar taukiem, taču kārtainā mīkla ir labs mājas risinājums.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.