Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Rikotą 30 minučių palaikykite sietelyje, kad nuvarvėtų ir įdaras nebūtų vandeningas.
2. Dubenyje rikotą su 1 kiaušiniu, žiupsneliu druskos bei pipirais išmaišykite iki vientisos masės.
3. Išskleiskite sluoksniuotą tešlą ir išpjaukite 8 cm apskritimus (arba kvadratus); į kiekvieno vidurį dėkite kupiną arbatinį šaukštelį įdaro.
4. Tešlą perlenkite pusiau ir suspauskite kraštus, vidurį palikdami šiek tiek atvirą – taip pastizzi įgauna būdingą laivelio formą.
5. Pyragėlius sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą, aptepkite likusiu išplaktu kiaušiniu ir kepkite 200 °C orkaitėje 20–25 minutes, kol išsipūs ir taps auksiniai.
6. Patiekite šiltus, geriausia ką tik iškeptus – Maltoje jie valgomi pusryčiams arba pavakariams prie arbatos.
Patarimas: Pastizzi – Maltos gatvės kepiniai: be rikotos įdaro, populiariausi yra su žaliaisiais žirneliais ir kariu (tal-piżelli); iš pradžių jie gaminti iš itin plonai iškočiotos, taukais sluoksniuotos tešlos, bet namuose puikiai tinka sluoksniuota tešla.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.