Грузијски сос од јогурта са белим луком (Matsun-skhtor)

Сос 10 мин 6 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
43kcal
2gПротеини
4gУгљени хидрати
2gМасти
Састојци
  • 400 g јогурт
  • 3 чен бели лук
  • 1 веза свежа мирођија
  • 1 прстохват со
Опис

1. Јогурт у чинији глатко измешајте; ако је веома редак, оставите у цедиљци 30 минута да се оцеди и постане кремастији.

2. Бели лук ољуштите и са прстохватом соли изгњечите у авану или равном страном ножа у пасту – тако се равномерно распоређује у сосу.

3. Мирођију оперите, отресите воду и веома ситно исецкајте.

4. Пасту од белог лука и већи део мирођије умешајте у јогурт и досолите по укусу.

5. Покријте и ставите у фрижидер најмање 15 минута да бели лук прожме јогурт.

6. Поспите преосталом мирођијом и послужите хладно уз печено месо, хинкали, пуњено поврће или надуги – једноставан, освежавајући грузијски сос.

Савет: У Грузији је мацуни домаћи ферментисани јогурт; густ обичан или грчки јогурт добра је замена. Ако волите, можете умешати и прстохват сушене нане.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.