Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Jogurt u zdjeli glatko izmiješaj; ako je vrlo rijedak, ocijedi ga u situ 30 minuta, da postane kremastiji.
2. Češnjak oguli i s prstohvatom soli u mužaru ili plosnatom stranom noža protrljaj u kašu – tako će se ravnomjerno rasporediti u umaku.
3. Kopar operi, otresi da se osuši i vrlo sitno nasjeckaj.
4. Kašu od češnjaka i veći dio kopra umiješaj u jogurt i po ukusu dosoli.
5. Poklopljen ga stavi u hladnjak barem na 15 minuta, da češnjak prožme jogurt.
6. Posluži hladno, posuto ostatkom kopra, uz pečeno meso, khinkali, punjeno povrće ili uz nadughi – jednostavan, osvježavajući gruzijski umak.
Savjet: U Gruziji je matsuni domaći fermentirani jogurt; gusti obični jogurt ili grčki jogurt dobra su zamjena. Ako voliš, možeš umiješati i prstohvat suhe metvice.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.