Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Jogurt v mise vymiešame dohladka; ak je veľmi riedky, necháme ho v sitku 30 minút odkvapkávať, aby bol krémovejší.
2. Cesnak ošúpeme a so štipkou soli rozotrieme v mažiari alebo plochou stranou noža na kašu – tak sa v omáčke rovnomerne rozptýli.
3. Kôpor umyjeme, otrasieme dosucha a nasekáme veľmi najemno.
4. Cesnakovú kašu a väčšinu kôpru vmiešame do jogurtu a podľa chuti dosolíme.
5. Prikryté dáme aspoň na 15 minút do chladničky, aby cesnak prevoňal jogurt.
6. Podávame studenú, posypanú zvyšným kôprom, k pečenému mäsu, khinkali, plnenej zelenine alebo k nadughi – jednoduchá osviežujúca gruzínska omáčka.
Tip: V Gruzínsku je matsuni doma kvasený jogurt; hustý biely jogurt alebo grécky jogurt je vhodnou náhradou. Ak máme radi, môžeme vmiešať aj štipku sušenej mäty.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.