Sakartveliškas jogurto padažas su česnakais (Matsun-skhtor)

Padažas 10 minutės 6 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
43kcal
2gBaltymai
4gAngliavandeniai
2gRiebalai
Ingredientai
  • 400 g jogurtas
  • 3 skiltelė česnakai
  • 1 ryšulėlis švieži krapai
  • 1 žiupsnelis druska
Aprašymas

1. Jogurtą dubenyje išmaišykite iki vientisos masės; jei labai skystas, 30 minučių nuvarvinkite sietelyje, kad taptų kremiškesnis.

2. Česnaką nulupkite ir su žiupsneliu druskos grūstuvėje arba plokščiąja peilio puse sutrinkite iki pastos – taip tolygiai pasiskirstys padaže.

3. Krapus nuplaukite, nupurtykite vandenį ir labai smulkiai supjaustykite.

4. Česnako pastą bei didžiąją dalį krapų įmaišykite į jogurtą ir pagal skonį papildomai pasūdykite.

5. Uždenkite ir bent 15 minučių dėkite į šaldytuvą, kad jogurtas įgautų česnako skonio.

6. Pabarstykite likusiais krapais ir patiekite šaltą prie keptos mėsos, hinkalių, įdarytų daržovių arba nadughi – paprastas gaivus sakartveliškas padažas.

Patarimas: Sakartvele matsuni – namuose raugintas jogurtas; geras pakaitalas yra tirštas natūralus arba graikiškas jogurtas. Jei mėgstate, galite įmaišyti ir žiupsnelį džiovintų mėtų.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.