Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Jogurt v skledi gladko premešamo; če je zelo redek, ga 30 minut odcejamo na cedilu, da postane bolj kremast.
2. Česen olupimo in ga s ščepcem soli v možnarju ali s plosko stranjo noža stremo v pasto – tako se enakomerno porazdeli po omaki.
3. Koper operemo, otresemo do suhega in zelo drobno sesekljamo.
4. Česnovo pasto in večino kopra vmešamo v jogurt ter po okusu dosolimo.
5. Pokrito postavimo v hladilnik za vsaj 15 minut, da se jogurt prepoji s česnom.
6. Potresemo s preostalim koprom in hladno ponudimo k pečenemu mesu, hinkalijem, polnjeni zelenjavi ali nadughiju – preprosta, osvežilna gruzijska omaka.
Namig: V Gruziji je matsuni doma fermentiran jogurt; dober nadomestek je gost navadni ali grški jogurt. Če želiš, lahko vmešaš tudi ščepec suhe mete.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.