Gruusia küüslaugu-jogurtikaste (Matsun-skhtor)

Kaste 10 minutit 6 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
43kcal
2gValk
4gSüsivesikud
2gRasv
Koostisosad
  • 400 g jogurt
  • 3 küüs küüslauk
  • 1 kimp värske till
  • 1 näpuotsatäis sool
Kirjeldus

1. Segame jogurti kausis ühtlaseks; kui see on väga vedel, laseme sõelal 30 minutit nõrguda, et see muutuks kreemjamaks.

2. Koorime küüslaugu ja hõõrume näputäie soolaga uhmris või noaküljega pastaks – nii jaotub see kastmes ühtlaselt.

3. Peseme tilli, raputame kuivaks ja hakime väga peeneks.

4. Segame küüslaugupasta ja suurema osa tillist jogurti hulka ning maitsestame soolaga.

5. Paneme kaetult vähemalt 15 minutiks külmkappi, et küüslauk jogurti läbi maitsestaks.

6. Puistame üle ülejäänud tilliga ja serveerime külmalt praeliha, hinkaalide, täidetud köögiviljade või nadughi kõrvale – lihtne värskendav Gruusia kaste.

Nipp: Gruusias on matsuni kodus hapendatud jogurt; paks maitsestamata või Kreeka jogurt sobib hästi asenduseks. Soovi korral võid segada hulka ka näputäie kuivatatud münti.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.