Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Dolgotrajno namakanje poteka pokrito v hladilniku pri največ 4 °C, vodo pa redno menjamo s svežo hladno vodo. Posušeno trsko namakamo v hladni vodi 24–48 ur in vodo vsak dan 3–4-krat zamenjamo; nato jo kuhamo 10 minut, odcedimo, odstranimo kožo in kosti ter zelo drobno natrgamo (najbolje z drgnjenjem v čisti kuhinjski krpi).
2. Krompir v lupini skuhamo do mehkega, olupimo in še toplega pretlačimo; pustimo ohladiti.
3. V skledi zmešamo krompir, ribo, zelo drobno sesekljano čebulo in drobno narezan peteršilj; popramo in po potrebi solimo (riba je lahko slana).
4. Eno za drugim vdelamo jajca in s kuhalnico močno mešamo 3–4 minute, da zmes postane lahka in zračna.
5. Z dvema jedilnima žlicama oblikujemo jajčaste žličnike s tremi ploskvami in jih v obilici olja pri 175 °C po porcijah v 3–4 minutah zlato rjavo ocvremo (med sestavinami je navedena količina olja, ki ga jed vpije).
6. Odcedimo na papirnatih brisačah in postrežemo tople ali mlačne s solato ali paradižnikovim rižem.
Nasvet: Popoln »pastel« ima obliko trirobega žličnika, oblikovanega z dvema žlicama – če je zmes premehka, dodaj žlico moke, če je pretrda, malo jajca.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.