Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Goveje prsi BBQ (beef brisket) so krona ameriškega žara: zaradi zelo počasnega dušenja postanejo trde prsi mehke kot maslo in se trgajo na vlakna. Zahtevajo potrpežljivost, a se zelo splača.
1. 1,2 kg govejih prsi solimo in popramo ter na 2 jedilnih žlicah vročega olja popečemo z vseh strani.
2. Dodamo na kocke narezano 1 glavo čebule in 3 stroke česna.
3. Premažemo z 2 dl omake za žar in potresemo z 2 jedilnima žlicama rjavega sladkorja.
4. Prilijemo 3 dl jušne osnove, pokrijemo in v pečici pri 150 °C dušimo 3,5–4 ure.
5. Po peki pustimo počivati, nato narežemo prečno na vlakna.
Namig: Meso je pripravljeno, ko ga z vilicami zlahka razdelimo – pri prsih dolge priprave ni mogoče izpustiti.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.