După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Pieptul de vită BBQ (beef brisket) este vedeta barbecue-ului american: prin înăbușire foarte lentă, pieptul tare devine fraged ca untul și se desface în fibre. Cere răbdare, dar merită din plin.
1. Sărăm și piperăm cele 1,2 kg de piept de vită și le rumenim pe toate părțile în cele 2 linguri de ulei încins.
2. Adăugăm ceapa tăiată cuburi, 1 bucată, și cei 3 căței de usturoi.
3. Ungem cu cele 2 dl de sos barbecue și presărăm cele 2 linguri de zahăr brun.
4. Turnăm cele 3 dl de supă de bază, acoperim și înăbușim în cuptor, la 150 °C, timp de 3,5–4 ore.
5. După coacere, lăsăm să se odihnească, apoi feliem perpendicular pe fibre.
Sfat: Este gata când carnea se desface ușor cu furculița – la pieptul de vită nu putem renunța la timpul lung de gătire.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.