Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Estonski verivorst je krvavica, polnjena z ješprenjem; dobro jo nadomesti madžarska krvavica. Pečico segrejemo na 190 °C in krompir v lupini v slani vodi skuhamo v 20–25 minutah.
2. V loncu na polovici masti sesekljano čebulo pražimo 5 minut, dodamo ožeto kislo zelje, semena kumine, sladkor in vodo ter pokrito na majhnem ognju dušimo 40 minut, da je mehko in rahlo sladko-kislo.
3. Krvavice na nekaj mestih prebodemo z zobotrebcem, da med peko ne počijo, in položimo v pekač.
4. Premažemo jih s preostalo mastjo in pečemo 20–25 minut, vmes enkrat obrnemo, da koža postane hrustljava.
5. Kuhan krompir olupimo in ga z dušenim zeljem naložimo na krožnike.
6. Vroče krvavice položimo ob zelje in postrežemo z žlico brusnične marmelade – sladko-kisla marmelada je nepogrešljiv del estonskega božičnega krožnika.
Nasvet: V Estoniji je verivorst glavna zvezda božične mize; krvavic ne peci pri previsoki temperaturi, saj se črevo lahko izsuši in poči.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.