Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Естонски вериворст је крвавица пуњена јечменом кашом; домаћа крвавица је добра замена. Загрејте рерну на 190 °C и кромпир скувајте у љусци у посољеној води 20–25 минута.
2. У шерпи на половини масти пржите ситно исецкани црни лук 5 минута, додајте исцеђени кисели купус, семе кима, шећер и воду и динстајте поклопљено на тихој ватри 40 минута, док не омекша и постане благо слатко-кисео.
3. Крвавице избодите чачкалицом на неколико места да не попуцају током печења и положите у плех.
4. Премажите преосталом машћу и пеците 20–25 минута, једном окрећући, док кожица не постане хрскава.
5. Кувани кромпир ољуштите и ставите на тањир са динстаним купусом.
6. Вреле крвавице положите поред купуса и послужите са по кашиком џема од бруснице – слатко-кисели џем је неизоставан део естонског божићног тањира.
Савет: У Естонији је вериворст главно јело божићне трпезе; крвавицу немојте пећи на превисокој температури, јер црево може да се осуши и пукне.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.